Tasting Quotes
@blackpalms
Save water and drink fucking good wine von SIMUL. Selten so eine hochwertige wunderschöne Weinflasche gehalten und noch seltener so einen guten Weißwein getrunken. Wir haben schon die komplette Familie mit SIMUL angesteckt. 😊
Alina Wanner via Vivino
Ich bin eigentlich kein Weißburgunder- und Moselfan, aber der Wein hat mich umgehauen. Fruchtig, frisch, säurearm und einfach lecker.
@der.weinmoment
Da unsere gemeinsamen Abende immer so wertvoll gesellig sind, gab es zum Einstieg noch etwas symbolisches: SIMUL, ein Weinprojekt unter dem Slogan THE TASTE TO ENJOY LIFE TOGETHER. In der Tat, dieser Wein wurde ziemlich genau auf diesen Weinmoment hin cuveetiert. Sehr aromatisch in der Nase, leicht kräutrig, Mango, grüner Pfeffer. Am Gaumen mineralisch mit einer ganz zarten Phenolik, ein paar Kräutern, Limette. Seine Leichtigkeit, kombiniert mit einer kräftig erfrischenden Säure macht ihn ideal für einen Abend mit guten Freund*innen und guten Gesprächen.
@dr_traube
Im Geschmack wird man hier etwas überrascht – ein recht üppiger und voller Wein mit zarter Säure und Aromatik reifer Äpfel. Sehr würzig und mit ein paar Schiefer- und Raucharomen zeigt er sich als echte Geschmacksbombe.
Fazit: Man sollte sich hier nicht von Optik und Geruch in die Irre führen lassen – der Geschmack überrascht. Vorstellen könnte ich mir den Wein an einem der ersten Grillabende für dieses Jahr oder auch zu Tapas und kräftigen Käse.
@lieblich.trocken
Wir haben den Wein bewusst über 2 Tage getrunken, da er tatsächlich ein wenig Luft benötigt.
Am ersten Tag war die Nase schon recht interessant: Kräuter. Nasser Stein. Frische.
Am 2.Abend war der Wein am Gaumen schon deutlich präsenter – auch hier nun moseltypische Noten von Schiefer, Kräutern und leichten mineralischen Noten.
SIMUL ist ein interessanter Wein, der mit Sicherheit bei vielen Anklang findet.
@taste_simul
Delikat fruchtiges Bouquet, ein Hauch von Würze in der Nase, nahezu floral anmutend. Am Gaumen viel Schiefer und reife Gelbfrucht, üppig, seidige Textur, komplex und finessenreich. Fein und elegant, mit großer Ausdrucksstärke, langer fruchtig-würziger Nachhall.
@megagalore
Wirklich sehr köstlich… wir haben alle einen Schluck genommen und erstmal einen Moment verharrt, weil wir alle so geflasht waren.
@oscarhairdresser
Der Wein ist sehr sehr gut. Mein neuer Favorit Weißwein.
@sun_nylove
Sehr guter Wein! Schmeckt uns sehr gut!
@chilinase @cafeschwesterherz
Leicht & erfrischend, ein perfekter Sommerwein.
@lexy.dra
SIMUL verbinde ich ganz persönlich mit meinem neuen Lebensabschnitt in München, erste Wohnung, schöne romantische Abende zu zweit. Der perfekte Begleiter für jedes Dinner.
@better_ask_chris
Bin mehr als positiv überrascht. So easy drinking… aber trotzdem mit Körper. Easy Going aber mit dem Gewissen etwas.
@ka_tinka_
So, die erste Flasche ist offen und ich muss sagen: sehr sehr lecker. Ein ganz besonderer Weißwein, der auf jeden Fall das Zeug zum Lieblingswein hat. Fein & trotzdem ausdrucksstark im Geschmack, perfekt für laue Sommernächte. Und alle anderen.
@_annkathrin_x
Danke, dass ihr diesen Wein rausgebracht habt. Einfach soo lecker.
@ann__kat
Soooo gut! Wirklich. Probieren viel Wein, auch hochpreisiger. Schmeckt anders als andere. Totale Empfehlung.
@mirkomer
Einhelliges Votum – richtig gut! Ihr habt Recht mit der Restsüße, das macht den Wein noch zugänglicher.
@weinsteinpod
Eine edle, schwere und toll verarbeitete Burgunderflasche mit stylischer Etikett. Höchste Qualität von innen und außen. Der Wein zeigt sich in der Nase und am Gaumen sehr stimmig. Gelbe Frucht verströmt im Glas, gepaart mit weißen Blüten und ein wenig Birne. Am Gaumen wirkt besonders der florale Touch in Kombination mit der Birne. Die rassige Rieslingsäure wird durch den Weißburgunder schön bekömmlich, während der Weißburgunder den schönen, seidigen Schmelz liefert. Ein Wein, der Spaß macht und bei dem man in jedem Moment das Gefühl hat, sich etwas zu gönnen. Großartig!
romy.__
Ich finde den Wein unglaublich lecker, mir gefällt aber auch das drum herum, vom Flaschendesign über die sympathische Story zu SIMUL bis zum Weinkorken. Vor allem freue ich mich schon wahnsinnig auf den Sommer mit SIMUL.
@c.at.rin
Ich habe heute das erste mal den SIMUL getestet und wollte einfach nur mal ein großes Lob aussprechen! Der Wein ist wirklich super lecker. Danke, dass euer Wein den Mädelsnachmittag so super begleitet hat! Alle waren begeistert. Macht weiter so :-)
